Salmones en peligro: científicos descubren nueva bacteria
Posted: 21 Feb 2018, 12:19
Una nueva bacteria que ataca a los salmones en nuestro país ha sido descubierta recientemente por científicos internacionales. Se trata de una bacteria llamada Tenacibaculum Finnmarkense, la cual afecta a una gran parte de granjas chilenas y que no puede ser tratada con antibióticos comunes.
La bacteria causa gran mortandad ya que produce daño a nivel de las branquias, musculatura y otras alteraciones ulcerosas en todo el cuerpo de los peces.
La bacteria atacaría principalmente al Salmón Atlántico, y ataca principalmente el calcio y magnesio, con lo que provoca quebraduras en gran parte de la osamenta de los salmones.
Cabe destacar que la carne cocinada, al igual que en el caso del virus ISA, logra que la bacteria quede completamente inactiva.